ciasto z jabłkami, cynamonem i pianą

Naprawdę przepyszne ciasto z jabłkami, a la szarlotka :) Kruche ciasto na spodzie, delikatne jabłka i pyszna beza, dla mnie połączenie doskonałe.

Przepis znajdziecie na stronie TESCO > www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/kruche-ciasto-z-jablkami-i-beza .

Kilka uwag:

1. spód ciasta piekę ok 15 min;
2. masa - dodaję 1 szklankę cukru (zamiast 1,5) stopniowo do ubijanych żółtek, jeśli doda się wszystko na raz jajka się nie ubiją;
3. ciasto z masą piekę ok 30 min, po tym czasie nakładam pianę wymieszaną z 1 szklanką cukru i piekę jeszcze 40 min. Piana bardziej się zapieka i przypomina bezę :).

Polecam,

Smacznego

ciasto z jabłkami

przepysznie delikatne, wilgotne, rozpływające się w ustach, 
a w dodatku bardzo proste w wykonaniu :)

Składniki:

• 1,25 kg jabłek
• 4 jajka
• 1 szklanka mąki i 4 czubate łyżki
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 4 łyżki oleju
• szczypta soli
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę, olej, proszek i sól.

Jabłka obrać i skroić do blaszki (np. kwadratowej o boku 25 cm lub okrągłej o średnicy 28 cm) wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką.

Jabłka zalać przygotowaną masą.

Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temp. 190 st. przez około 50 min.

Smacznego!!

najłatwiejsze ciasto w świecie

Pyszne "najłatwiejsze ciasto w świecie" ze śliwkami!

Wyśpiewany przepis poniżej :) :

Tutaj gotowy przepis, gdyby komuś piosenka nie wpadła w ucho ;)

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/2 stopionej margaryny

Wszystkie składniki wymieszać do połączenia składników.

Na dnie natłuszczonej i wysypanej mąką blaszki wyłożyć śliwki [dałam 1/2 kg, lepiej dać więcej :)] i zalać ciastem.

Piec do momentu aż będzie rumiane, ok 30 min w temp 200 st.

Smacznego :)

biszkopt niezawodny

Domowy biszkopt, w torcie smakuje najlepiej...

Dziś przepis na BISZKOPT NIEZAWODNY od cioci Zosi :)

Porcja na okrągłą blaszkę o średnicy 26 cm.
Składniki:

• 200 g cukru
• 4 jajka (żółtka i białka oddzielić)
• 4 łyżki zimnej wody
• parę kropli soku z cytryny lub szczypta kwasku cytrynowego
• 100 g mąki pszennej
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Ucieramy na puszystą masę połowę porcji cukru z wodą i sokiem z cytryny dodając po jednym żółtku.

Następnie dodajemy obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. 

W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę, po czym dodajemy pozostały cukier. 

Ubitą pianę przekładamy do naczynia z masą z żółtek i bardzo delikatnie mieszamy.

Wykładamy do formy wysmarowanej margaryną i posypanej mąką.

Wstawiamy do gorącego piekarnika, pieczemy w temperaturze 170 st, około 30 - 40 min (do suchego patyczka, należy nie otwierać piekarnika za wcześnie, bo biszkopt opadnie).

Gdy wyjmiemy upieczony biszkopt z piekarnika należy oddzielić nożem jego brzegi od formy, rozpiąć formę i odwrócić biszkopt do góry dnem, dzięki temu będzie on płaski :)

Jeśli macie ochotę na biszkopt czekoladowy dodajecie razem z mąką 3, 4 łyżki kakao.

Biszkopt najlepiej piec dzień przed przełożeniem kremem - będzie go łatwiej przekroić. 

Biszkopt z przepisu na pewno uda się przekroić na 3 placki.

Powodzenia i smacznego :)

zupa koperkowa

Smak mojego dzieciństwa... moja córeczka też ją uwielbia :)

Bardzo prosta do przyrządzenia: 
marchewka starta na tarce, ugotowana na bulionie z kurczaka, 
do tego parę łyżek kaszy manny, koperek i sól do smaku. 
Pycha!